Description
Le Couteau pliant higonokami 肥後守 est un couteau de poche traditionnel japonnais dont la lame est maintenue en position ouverte par une lentille qui s’appuie sur un manche constitué d’une feuille d’acier repliée, l’higonokami . La lame, malgré la simplicité de sa forme est constituée de plusieurs feuilles d’acier, assurant la dureté et la qualité de son tranchant.
C’est un cousin du douk-douk (lame sans maintien à l’ouverture) et du Mercator K55K (lame se verrouillée à l’ouverture). 3 couteaux traditionnels de même type mais dont la forme de lame est différente.
J’ai travaillé l’ornementation des manches avec des médaillons de laiton ou de cuivre.
Ces couteaux sont des pièces uniques entièrement fabriquées à la main dans mon atelier de Bretagne.
Caractéristiques techniques :
- Lame en acier Carbone XC75
- Manche entièrement en Inox Laiton Cuivre
N’hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail pour des combinaisons personnalisées
Chaque pièce étant unique.
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