Description
Je vous présente ces couteaux d’office tous unique et d’inspiration japonaise. Toutes mes pièces sont fabriqués entièrement à la main dans mon atelier de Bretagne.
À la fois légers, maniables et tranchants, ces couteaux au style unique sauront à coup sûr satisfaire les plus exigeants des cuisiniers.
Leurs lames en acier Inox trempées leur procurent une grande efficacité ainsi qu’une résistance à l’usure et à la corrosion.
Caractéristique technique :
Lame
– Acier Inox X50CrMoV15
– Dureté d’environ 57 HCR
Manche
– Entièrement en bois, suivant modèle : buis, teck brésilien ou encore olivier
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