Couteaux d’office

Description

Couteaux d’office

Les couteaux d’office sont des couteaux polyvalents incontournables dans toutes bonnes cuisines. Leurs lames minces et semi-pointues sont conçues pour hacher, ciseler, découper avec finesse. Ils sont légers et maniables, et sauront satisfaire les cuisinier-e-s exigeant-e-s.

Ces couteaux sont des pièces uniques entièrement fabriqué à la main dans mon atelier de Bretagne.

Caractéristiques techniques :

• Lame en acier trempé pour une grande efficacité de coupe et une résistance à l’usure et à la corrosion.
  -Acier Inox X50CrMoV15
  -Dureté d’environ 57 HCR
• Manche entièrement en bois
  essences principales et secondaires des bois :
  1-Buis (+ Wengé + Padouk)
  2-Padouk (+ Wengé + insert cuivre)
  3-Noyer (+ Ebenne + Padouk)
  4-Olivier (+ Wengé)
  5-Wengé (+ Padouk)

N’hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail pour des combinaisons d’essences bois personnalisées
Chaque pièce étant unique.

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