Couteaux à légumes Naikiri

Description

Couteaux Naikiri

Pour les Japonais, le Naikiri désigne un couteau à forme rectangulaire avec un aiguisage bilatéral idéal en cuisine pour la coupe des légumes.

Ces couteaux sont des pièces uniques entièrement fabriquées à la main dans mon atelier de Bretagne.

Caractéristiques techniques :

• Lame en acier Inox pour une grande efficacité de coupe et une résistance à l’usure et à la corrosion.
  -Acier Inox X50CrMoV15
• Rivet laiton/mosaïque
• Manche entièrement en bois
  1- Teck (+ Ebenne)
  2- Olivier (+ Ebenne)

N’hésitez pas à me contacter par téléphone ou par mail pour des combinaisons d’essences bois personnalisées, chaque pièce étant unique.

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